Macam Macam Bar

Macam Macam Bar

Macam-macam Bar menurut fungsinya adalah:

1.       Public Bar

Bar yang melayani penjualan minuman untuk umum. Dimana Bartendernya dapat langsung berhubungan dengan tamu sambil membuat minuman.

2.       Service Bar

Bar yang letaknya berada di belakang berdekatan dengan dapur (kitchen), serta Room Service suatu hotel, Bartendernya tidak berhubungan langsung dengan tamu,

Sejarah dan Pengertian Bar

SEJARAH BAR  

Para ahli mengatakan bahwa kata bar berasal dari kata barier yaitu mengahalang . Yang dimaksud adalah bahwa para tamu yang datang untuk membeli dan menikmati minuman dengan bartender dibatasi oleh suatu penghalang yg lazim disebut bar counter sendiri adalah